?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Поели борща :(

Захотели сварить борщ, вчера купили кочан капусты в Алых парусах. Сегодня разрезала его пополам - внутри странного цвета и воняет мерзко. Выбросила. Но ведь уже на борщ-то настроились и Вовка снова пошел за капустой в магазин рядом с домом. Принес, с виду вроде красивый кочан, разрезаю - та же картина. Я подумала, что капуста подмороженная, потом посмотрела на нее повнимательнее - нет, если бы помороженная была, она была бы больше снаружи испорчена, а здесь внутренние слои потемневшие, а наружные нормальные. Попробовала наружный лист на вкус - мерзкий. Выбросила. Не из чего борщ варить - сварим фасолевый суп. Получается, что теперь капусту только разрезанную покупать? Только, похоже в наших магазах уже смекнули что к чему и капусточку резать пополам перестали. Так что, граждане и гражданки, смотрите внимательно, что покупаете.DSC02648

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
55nika
Nov. 9th, 2014 01:05 pm (UTC)
А если сварить из квашеной? Это будут скорее,щи.
но все равно вкусно.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 02:04 pm (UTC)
Нина, для этого квашенная должна быть с собственного огорода. а в наших Алых парусах квашенную сделают из этой же. Но отчего она такая? Нитраты что ли?
55nika
Nov. 9th, 2014 02:09 pm (UTC)
очень может быть. Вот морковь из магазина тоже красивая,но невкусная. А на базаре бабки не продают блюдечками? У нас продают.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 02:19 pm (UTC)
Ой Нина, у нас тут бабки-бизнесменши, затариваются в магазине и продают за свое.:(
55nika
Nov. 9th, 2014 02:22 pm (UTC)
м-да... У нас с капустой уж проблем нет.И сырая и квашеная. И яблоки моченые (но я их не люблю).
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 02:32 pm (UTC)
так у вас же своя?
55nika
Nov. 9th, 2014 02:39 pm (UTC)
я капусту не выращиваю.
Помидоры-огурцы,спаржевую фасоль и зелень.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 03:01 pm (UTC)
ням, спаржевая фасоль! У вас там все же огороды-хозяйства.
55nika
Nov. 9th, 2014 04:27 pm (UTC)
на зиму я ее замораживаю-выбираю стручки помоложе
brodie_jean
Nov. 10th, 2014 03:35 am (UTC)
а рецепт есть интересный?
55nika
Nov. 10th, 2014 04:34 am (UTC)
очень традиционно: стручки бланшировать немного. На сковороде на сливочном масле -мелко репчатый лук,всыпать стручки,залить взболтанным яйцом,перемешивать в процесс недолгой жарки. Соль,черный порошковый перец,можно паприку,куркума.
Посыпать (при подаче) мелко нарезанной зеленью (тархун,кинза).
happydolls
Nov. 9th, 2014 02:11 pm (UTC)
Ого. Спасибо за предупреждение.
Как-то был период, что везде была капуста черная внутри. Ну ничего нельзя было приготовить - сверху ОК, внутри верез лист черная. Это лет пять назад, потом такое встречалось, но редко.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 02:22 pm (UTC)
Это я тоже помню. А эта, Наташ, реально на вкус мерзкая, какая-то в ней химия. А снаружи -красивый чистый кочан. Я когда капусту режу - всегда в рот кидаю, люблю свежую сладкую хрустящую. вот незадача.
nativita
Nov. 9th, 2014 02:36 pm (UTC)
А мы в магазинах, тем более сетевых, овощи никогда не покупаем, только в овощных лавочках или на ярмарке выходного дня. Вроде не было проблем никогда.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 02:59 pm (UTC)
да у нас и с магазинной капустой никогда проблем не было. Поставщики одни и те же и в сетевых магазинах и на рынках и в маленьких лавочках - сегодняшний кочан как раз из лавочки и видно, что со вчерашним они братья из одной партии.
tefffi
Nov. 9th, 2014 02:52 pm (UTC)
Надо было обратно отнести.
У нас капуста хорошая, но по вкусу бывает очень, а бывает не очень).

Похоже, эту капусту в процессе созревания опрыскали какой-то гадостью, она сопрела внутри от этого.
brodie_jean
Nov. 9th, 2014 03:03 pm (UTC)
Ирина, я и подумала, что химия в процесс и капусточка померла. Теперь буду с ножом ходить за покупками, чтобы не носить туда-сюда.
tefffi
Nov. 9th, 2014 03:11 pm (UTC)
Лен, капусту можно помять в руках и понюхать.
Сразу учуешь, если не то.
Даже внутри.
И если вернёшь обратно - они сами не будут выклдывать такую гадость.
brodie_jean
Nov. 10th, 2014 03:31 am (UTC)
Теперь буду нюхать, куда тут денешься. Хотя запаха не было, пока я ее не разрезала. Вобщем, начинается неделя администрирования продавцов капусты в нашем районе.
lisovin_from_sp
Nov. 9th, 2014 03:31 pm (UTC)
Ой, Лена! Простите, пожалуйста, что влезаю. Но мне так понравилось: "Буду ходить с ножом за покупками!" Представляю лица продавцов:)) Особенно -- если нож внушительных размеров:)) Сразу выложат на прилавок экологически чистую продукцию...
А так обидно, что дурят нашего брата все, кому не лень. Я тут тоже рыбные консервы выбросила в унитаз, оказались испорчены, а стоила баночка с ними недёшево:((
brodie_jean
Nov. 10th, 2014 03:33 am (UTC)
Люда, это наша немножко лень такая. Нужно чеки сохранять и обратно все нести. Но мне жаль время и нервов. Усилим бдительность при покупках!
lisovin_from_sp
Nov. 10th, 2014 08:59 am (UTC)
Лена! Согласна на все сто! Нервы дороже всего. Хотя у меня брали обратно испорченные продукты без чеков, но я покупаю в наших маленьких магазинах рядом с домом, где знакомые продавцы. И они не успевают забыть, что я у них полчаса назад эти продукты покупала:))
fottina
Nov. 9th, 2014 07:20 pm (UTC)
Лен,там внутри явно нитраты зашкалили...я бы отнесла в магазин! и написала отзыв в книгу Жалоб!)
brodie_jean
Nov. 10th, 2014 03:34 am (UTC)
Свет, это точно, сегодня вечером шоу в магазине устрою. Куплю еще один на разрез.
poliadoll
Nov. 10th, 2014 05:55 am (UTC)
А у нас другая история,с капустой вроде всё нормально.Но с фруктами(виноград,хурма),моя подружка купила ...как то называется вроде "измеритель нитратов",два года назад и она всё проверяет,проблем особых ни с какими фруктами не было,всё в пределе "норма","ниже нормы",было пару раз "чуть выше нормы",а на днях купила виноград,на вид обычный отличный,дома проверила так там "сильное превышение",проверили хурму тоже самое.Пошли к приятелям садовые(домашние)яблоки проверять всё хорошо.Она собиралась завтра с ним в какой-нибудь сетевой супермаркет сходить,что бы потом зайти к руководству по закупкам.А то виноград был с лотка на улице.Спрошу чем дело кончилось(кстати виноград обладал привкусом)
( 25 comments — Leave a comment )

Profile

Трикстер
brodie_jean
brodie_jean

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com